... oder: so entdeckst du Hildegards Kräutertradition für dich!
Die Leber ist eines der zentralen Organe unseres Körpers und leistet tagtäglich beeindruckende Arbeit. Über 500 verschiedene Funktionen erfüllt sie gleichzeitig – ein faszinierendes Organ, dem wir im Alltag oft wenig Aufmerksamkeit schenken.
Hildegard von Bingen wusste schon vor fast 1000 Jahren um die Bedeutung eines bewussten Lebensstils. In ihren Schriften widmete sie der Ernährung und bestimmten Kräutern besondere Aufmerksamkeit – und viele dieser Überlieferungen faszinieren bis heute.
Einer der Grundpfeiler von Hildegards Lehre ist die Ernährung. Hildegard empfahl eine bewusste, naturbelassene Kost mit viel Obst, Gemüse und Vollkorngetreide. In ihren Schriften nimmt der Wermuttrank eine besondere Rolle ein – er ist reich an Bitterstoffen und gehört zu den bekanntesten Rezepturen aus Hildegards Überlieferung.
Auch die Maulbeere findet in Hildegards Schriften Erwähnung. Die Blätter enthalten ebenfalls viele Bitterstoffe sowie Kalium. Der Maulbeertrank ist eine der traditionellen Zubereitungen aus Hildegards Lehre. Viele Menschen schätzen die Maulbeertrank-Kur als bewusstes Ritual über mehrere Wochen.
Neben Bitterstoffen spielen auch hochwertige Öle in Hildegards Ernährungslehre eine Rolle. Kaltgepresstes Leindotteröl etwa, mit seinen wertvollen Omega-3-Fettsäuren, wird von vielen Menschen als fester Bestandteil einer bewussten Ernährung geschätzt. 1-2 Esslöffel pro Tag, zum Beispiel im Salat, lassen sich ganz einfach in den Alltag einbauen.
Natürlich gehört zu einem bewussten Lebensstil nach Hildegard auch viel Bewegung an der frischen Luft und ein achtsamer Umgang mit Genussmitteln. Auch leichte Tage mit bewusster Kost nach Hildegard passen wunderbar in diesen Ansatz. Ergänzend ist die Maulbeere als wohlschmeckende Frucht eine schöne Bereicherung für den täglichen Speiseplan.
Wenn du Hildegards Kräuterlehre für dich entdecken möchtest, findest du in unserem Onlineshop eine große Auswahl an Produkten nach Hildegards Lehre. Von Bitterstoffen im Wermuttrank bis hin zu Kräutern und Gewürzen – lass dich von Hildegards Überlieferungen inspirieren.
