Unser Körper ist ein wahres Wunderwerk der Natur. Unzählige Prozesse greifen perfekt ineinander – und das rund um die Uhr. Kein Wunder, dass das Thema bewusste Ernährung immer mehr Menschen beschäftigt. Auch Hildegard von Bingen widmete dem Zusammenspiel von Ernährung, Lebensweise und innerem Gleichgewicht in ihren Schriften besondere Aufmerksamkeit.
Hildegard von Bingen hatte schon vor fast 1000 Jahren ein feines Gespür für die Bedeutung einer ausgewogenen Lebensweise. In ihren Schriften finden sich zahlreiche Überlieferungen zur Ernährung und zu Kräutern, die bis heute viele Menschen faszinieren.
Ein Grundpfeiler der bewussten Ernährung nach Hildegard ist das Getreide, allen voran der Dinkel. In Hildegards Lehre nimmt er eine zentrale Rolle ein – sie bezeichnete ihn als „das beste Getreide". Ob als Dinkelbrot, -brei oder -suppe: Der regelmäßige Verzehr von Dinkel gehört zu den bekanntesten Empfehlungen aus Hildegards Überlieferungen.
Auch Gemüse spielt in Hildegards Ernährungslehre eine tragende Rolle. Insbesondere grünes Blattgemüse wie Spinat, Mangold oder Brennnesseln finden in der Kräutertradition seit Jahrhunderten Beachtung. Auch die Kichererbse gehört zu den Lebensmitteln, die Hildegard in ihren Schriften erwähnte.
Neben der richtigen Ernährung ist auch die innere Haltung ein wichtiges Thema in Hildegards Lehre. Sie betonte, wie bedeutsam Gelassenheit und positive Gedanken für das allgemeine Wohlbefinden sind. Hildegard empfahl daher regelmäßige Ruhepausen im Alltag, etwa durch Meditation, Gebet oder einfach ein paar bewusste Atemzüge.
Und auch die Bewegung an der frischen Luft gehört zu Hildegards Empfehlungen für einen bewussten Lebensstil. Moderate Aktivität wie Spazierengehen, Schwimmen oder Radfahren passt wunderbar zu ihrer ganzheitlichen Philosophie – Bewegung, Natur und Achtsamkeit als Teil des Alltags.
Wer Hildegards Kräuterlehre für sich entdecken möchte, findet in ihren Überlieferungen viele Anregungen: Der Wermuttrank zum Beispiel gehört zu den bekanntesten Rezepturen aus Hildegards Schriften. Eine mehrwöchige Wermut-Frühjahrskur ist ein beliebtes Ritual, das viele Menschen als festen Bestandteil ihres Jahresrhythmus schätzen.
In unserem Onlineshop findest du eine große Auswahl an Produkten nach Hildegards Lehre: Von Kräutertees, wie z. B. Bio Balsam-Fencheltee, bis hin zur Frühjahrskur. Lass dich von Hildegards Überlieferungen inspirieren und entdecke einen bewussten Lebensstil ganz nach ihrer Lehre.
