Zitwerwurzel geschnitten

Name: Zitwerwurzel geschnitten
Brand: JURA Naturheilmittel GmbH
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Beschreibung

Zittern oder Unruhezustände? Entdecken Sie Zitwerwurzel geschnitten

Zitwer (Curcuma zedoaria) ist eine Wurzel, die bei Hildegard von Bingen für ein selbst hergestelltes „Zitwerelexier" überliefert wird. Gekocht in Wein und kombiniert mit Galgant und Honig, ergibt sie ein aromatisches Kräuterelixier nach der Hildegard-Tradition.

Was macht Zitwerwurzel geschnitten so besonders?

Traditioneller Hildegard-Einsatz: Seit Jahrhunderten in der Hildegard-Lehre überliefert.
Einfache Verwendung: Ideal zum Aufkochen mit Wein und Honig.
Milder, würziger Geschmack: Passt gut zu Kräuterelixieren.

Eigenschaften der Zitwerwurzel:

Zitwer – eine in Hildegards Schriften beschriebene und traditionsreiche Pflanze.
Naturbelassen und frei von künstlichen Zusatzstoffen.
Häufig mit Galgant kombiniert – eine in der Hildegard-Tradition überlieferte Kombination.

Empfehlung:
Für ein Zitwerelexier 30 g Zitwerwurzel und 24 g Galgantwurzel in 1 L Wein mit 120 g Honig 5 Minuten kochen, anschließend abseihen und lauwarm trinken.

Häufige Fragen – Zitwerwurzel geschnitten: Form, Aufguss & Mischungen

Wann sich die geschnittene Wurzel lohnt und womit du sie kombinierst.

Wann nehme ich geschnittene Zitwerwurzel statt Zitwerpulver?

Die geschnittene Wurzel ist die Wahl für Aufgüsse und zum Mitkochen — die Stücke lassen sich vor dem Servieren wieder entnehmen. Das Pulver eignet sich, wenn du direkt über Speisen streuen oder messerspitzenweise dosieren möchtest.

Wie setze ich geschnittene Zitwerwurzel auf?

Rund 2 g auf eine Tasse, mit siedendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Wurzelstücke brauchen länger als Blätter, um ihr Aroma abzugeben. Aus 100 g werden etwa 50 Aufgüsse.

Lässt sich Zitwerwurzel mehrfach aufgießen?

Ein zweiter Aufguss ist möglich, fällt aber deutlich milder aus. Wer die Bitterkeit des ersten Aufgusses als zu kräftig empfindet, kann genau das nutzen und den zweiten trinken.

Womit lässt sich Zitwer gut mischen?

Weil er für sich genommen herb ist, harmoniert er mit Fenchel, Süßholz oder Zimtrinde. Diese bringen Süße und nehmen der Bitterkeit die Spitze. Ein Verhältnis von einem Teil Zitwer zu zwei Teilen mildem Kraut ist ein guter Anfang.