Dinkelgrieß ist ein klassisches Lebensmittel mit langer Tradition und hohem Nährwert. Ob als cremiger Brei zum Frühstück, als Basis für herzhafte Gerichte oder als leichter Snack für zwischendurch – Dinkelgrieß überzeugt durch Geschmack, Verträglichkeit und gesunde Inhaltsstoffe.
Was ist Dinkelgrieß?
Dinkelgrieß ist die gröber gemahlene Form des Dinkelkorns – ein Verwandter des Weizens mit nussigem Aroma, aber oft besser verträglich. Meist wird er aus Vollkorn-Dinkel hergestellt. Dinkelgrieß im Shop ansehen
Dinkelgrieß gesund – Vorteile und Nährwerte
Viele fragen sich: Ist Dinkelgrieß gesund? – ja, das kann er durchaus sein:
- Gute Energiequelle
- Ballaststoffe unterstützen die Verdauung
- Reich an pflanzlichem Eiweiß
- Mineralien wie Magnesium
Weitere Inspiration zur gesunden Ernährung gibt es bei der Leberreinigung & Entgiftung nach Hildegard von Bingen.
Dinkelgrieß zubereiten – so geht’s
Die klassische Zubereitung ist der Grießbrei:
- 1 Teil Dinkelgrieß mit 3 Teilen Milch oder Wasser
- Bei mittlerer Hitze 5–10 Minuten rühren
- Mit Zimt, Honig oder Früchten verfeinern
Tipp zur Zubereitung im Thermomix: Fastensuppe & Breirezepte entdecken
Rezepte mit Dinkelgrieß
Süß: Klassischer Grießbrei
Mit Zimt, Vanille und Honig ein perfekter Start in den Tag.
Herzhaft: Gemüse-Grieß-Pfanne
Mit gedünstetem Gemüse und Kräutern eine sättigende Mahlzeit.
Dinkelgrieß für Babys
Dinkelgrieß ist auch für die Beikost geeignet. Schonende Zubereitung ist hier besonders wichtig.
Dinkelgrieß kaufen – worauf achten?
Bio-Qualität, Vollkorn und Preis-Leistungs-Verhältnis sind entscheidend. Unsere Empfehlung: Produkte mit Hildegard-Konzept
Dinkelgrieß im Alltag
Ideal für Sportler, Familien und alle, die sich gesund und einfach ernähren möchten. Mehr zur passenden Ernährung: Hildegard-Ernährung im Überblick
