Ein faszinierendes Kraut der Klostertradition
In der Kräuterkunde gibt es Pflanzen, die kaum jemand kennt – und gerade deshalb echte Schätze sind. Der Sanikel, auch „Heil aller Schäden" genannt, gehört genau dazu. In Form von Sanikel-Tee hat er eine lange Tradition in der überlieferten Kräuterkunde und wird seit Jahrhunderten in alten Kräuterbüchern erwähnt.
Was ist Sanikel?
Sanikel (Sanicula europaea) ist eine unscheinbare Waldpflanze, die traditionell in der Klostertradition verwendet wurde. Der Name leitet sich vom lateinischen sanare ab – was so viel wie „heilen" bedeutet. Kein Wunder also, dass sie in der überlieferten Kräuterkunde einen besonderen Platz einnimmt.
Besonders bekannt ist Sanikel für seine Inhaltsstoffe – darunter Gerbstoffe, Saponine und ätherische Öle, die für seinen charakteristischen Geschmack verantwortlich sind.
Sanikel in der Kräutertradition
In der überlieferten Kräuterkunde wird Sanikel-Tee mit verschiedenen Themen in Verbindung gebracht:
- Lange Tradition in der Klostertradition
- Fester Bestandteil vieler alter Teemischungen
- Von Kräuterkundigen seit Jahrhunderten geschätzt
- In Hildegards Überlieferungen erwähnt
In der Tradition wird er unter anderem beschrieben als:
- Bestandteil von Aufgüssen und Gurgellösungen
- Klassiker in überlieferten Kräuterbüchern
- Vielseitig einsetzbares Wildkraut
- Teil von traditionellen Kräutermischungen
In Hildegards Lehre wird er als ein Kraut beschrieben, dem sie besondere Aufmerksamkeit widmete.
Zubereitung: Sanikel-Tee
Zubereitung Sanikel-Tee:
- 1–2 Teelöffel getrocknetes Sanikelkraut
- mit 250 ml kochendem Wasser übergießen
- 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen
- abseihen und schluckweise trinken
Tipp: In der Tradition wird empfohlen, 2–3 Tassen täglich über mehrere Tage hinweg zu trinken – idealerweise zwischen den Mahlzeiten.
Auch als Aufguss zum Gurgeln wird der Tee in der Kräutertradition verwendet.
Sanikel-Tee kaufen – worauf achten?
Sanikel ist nicht in jedem Supermarkt zu finden. Du erhältst Sanikel-Tee in Apotheken, Naturkostläden oder spezialisierten Online-Shops. Achte dabei auf:
- 100 % reines Kraut
- möglichst Bio-Qualität
- luftdichte, lichtgeschützte Verpackung
Einige Anbieter führen Sanikel auch unter „Klostertee" oder „Kräutertee" – ein Blick auf die Inhaltsstoffe hilft bei der Orientierung. Entdecke auch unsere Kräuter und Gewürze nach Hildegards Lehre.
Fazit: Ein stiller Begleiter mit langer Tradition
Sanikel-Tee ist kein Tee für den Alltag – aber ein faszinierender Begleiter für besondere Zeiten. Wer sich für die Welt der traditionellen Kräuterkunde interessiert, findet im Sanikel ein Kraut mit bemerkenswerter Geschichte. Wie so oft in der Pflanzenwelt gilt: Weniger ist mehr – aber mit Achtsamkeit entdeckt man die ganze Faszination dieses Krauts. Stöbere durch unser Sortiment nach Hildegards Lehre.
