Ein Schluck Frühling – nach Hildegards Lehre
Der Maitrunk ist ein echtes Geschenk der Tradition – und stammt aus der Lehre der berühmten Hildegard von Bingen. Doch was macht ihn so besonders? Und wie lässt er sich selbst herstellen? In diesem Artikel erfährst du alles Wichtige rund um dieses traditionelle Kräutergetränk des Frühlings.
Was ist der Maitrunk nach Hildegard von Bingen?
Hildegard von Bingen, Benediktinerin und Universalgelehrte des Mittelalters, beschrieb den Maitrunk als ein belebendes Getränk, dem sie in ihren Schriften besondere Bedeutung beimaß. Grundlage ist ein hochwertiger Weißwein, der mit Wermut, Honig und Apfelessig verfeinert wird – eine einfache, aber faszinierende Rezeptur aus Hildegards Überlieferung.
Warum der Maitrunk so geschätzt wird
Der Maitrunk gehört zu den bekanntesten Rezepturen aus Hildegards Lehre. Die Hauptrolle spielt dabei der Wermut, dem Hildegard in ihren Schriften eine besondere Bedeutung zuschrieb. In Kombination mit Honig und Apfelessig entsteht ein Getränk, das seit Jahrhunderten als Frühlingsritual Tradition hat.
Viele Menschen schätzen den Maitrunk als bewusstes Ritual, besonders im Frühjahr, wenn die Natur erwacht. Er ist eine schöne Möglichkeit, den Frühling ganz im Sinne von Hildegards Lehre zu begrüßen.
Das Original-Rezept: So machst du den Maitrunk selbst
Du brauchst:
- 1 Liter Bio-Weißwein (trocken)
- 150 ml naturtrüber Apfelessig
- 100 g Honig (am besten regional)
- 10–15 g Wermutkraut (getrocknet oder frisch)
Zubereitung:
- Erwärme den Weißwein leicht (nicht kochen!).
- Rühre Honig und Apfelessig unter.
- Gib das Wermutkraut dazu und lasse alles 3–5 Minuten ziehen.
- Abseihen und in eine dunkle Glasflasche füllen.
- Kühl und dunkel lagern.
Tipp: Wer den Maitrunk nicht selbst herstellen möchte, findet hochwertige Varianten in unserem Sortiment an Kräutergetränken.
Einnahme: Wann und wie trinkt man den Maitrunk?
Die klassische Überlieferung lautet: Jeden Morgen im Mai, auf nüchternen Magen, ein kleines Likörglas (ca. 20 ml) trinken. Viele setzen dieses Ritual sogar bis Juni fort oder greifen auch im Herbst darauf zurück.
Wichtig ist dabei die Regelmäßigkeit – so wird der Maitrunk zu einem festen Bestandteil des Frühlings.
Hinweise zur Verwendung
Der Maitrunk ist gut verträglich, sollte aber mit Bedacht genossen werden. Menschen mit Leberproblemen, Alkoholunverträglichkeit oder in der Schwangerschaft sollten besser Rücksprache mit ihrem Arzt halten.
Erfahrungen mit dem Maitrunk
Viele Menschen schätzen den Maitrunk als bewusstes Frühlingsritual. Besonders beliebt ist er als Tradition im Mai – ein achtsamer Start in den Tag, der vielen Freude bereitet.
Natürlich erlebt jeder den Maitrunk anders – am besten ist es, es selbst auszuprobieren und auf die eigenen Vorlieben zu hören.
Fazit:
Der Maitrunk nach Hildegard von Bingen ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein kleines Frühlingsritual mit langer Tradition. Wer den Mai auf besondere Weise begrüßen möchte, kann mit einem selbstgemachten Maitrunk eine jahrhundertealte Tradition wiederentdecken. Entdecke auch unsere Kräutergetränke nach Hildegards Lehre.
