„Dinkel ist viel gesünder als Weizen" – das hört man oft. Aber stimmt das wirklich? Enthält Dinkel weniger Gluten? Ist er besser verträglich? Und was hat Hildegard von Bingen damit...
Du möchtest heilfasten, weißt aber nicht genau wie? Du suchst einen konkreten Plan, der dir Tag für Tag sagt, was du essen, trinken und wie du dich vorbereiten sollst? Dann...
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Sie blühen still in Gärten, auf Wiesen und Wegrändern – und werden trotzdem kaum als das wahrgenommen, was sie seit Jahrtausenden sind: ernstzunehmende Heilpflanzen. Stiefmütterchen und Veilchen gehören zur selben...
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Wer kennt noch den Andorn? Einst in keinem Klostergarten fehlend, aus jedem mittelalterlichen Kräuterbuch bekannt, heute kaum noch ein Begriff – der Gemeine Andorn (Marrubium vulgare) ist eines der am...
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Wermut ist eines der bedeutendsten Heilkräuter in der Hildegard-Medizin. Die Äbtissin Hildegard von Bingen (1098–1179) bezeichnete ihn als „den Meister über alle Erschöpfungszustände im Menschen" – und das hatte gute Gründe....
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Die Teufelskralle (Harpagophytum procumbens) zählt zu den bekanntesten Heilpflanzen bei Gelenkbeschwerden, Rückenschmerzen und Arthrose. In der Naturheilkunde wird sie seit Jahrzehnten eingesetzt – doch wie wirkt sie wirklich, was sagt die...
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Schöllkraut (Chelidonium majus) ist eine alte Heilpflanze, die vor allem für ihre traditionelle Anwendung bei Warzen bekannt ist. Gleichzeitig gilt sie als potenziell giftig und sollte mit besonderer Vorsicht eingesetzt...
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Der Leberwickel ist ein bewährtes Hausmittel aus der Naturheilkunde und wird vor allem zur Unterstützung der Leberfunktion, zur Entspannung und begleitend bei Fastenkuren eingesetzt. In diesem Artikel erfährst du, wie...
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Bohnenkraut ist weit mehr als nur ein „Bohnen-Gewürz“: Es würzt pikant-pfeffrig, macht Hülsenfrüchte bekömmlicher und ist als Küchen- und Heilpflanze seit Jahrhunderten beliebt. In diesem Beitrag erfährst du, was Bohnenkraut...
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Viele Menschen kennen es: Abends sind die Beine schwer, die Knöchel geschwollen, die Haut spannt. „Wasser in den Beinen“ – medizinisch meist als Ödeme bezeichnet – ist weit verbreitet und...
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„Entzündungshemmend essen“ klingt nach Verzicht – ist aber in der Praxis eher ein Upgrade: mehr echte Lebensmittel, mehr Kräuter & Gewürze, weniger stark Verarbeitetes. Viele Ärzt:innen und Ernährungs-Expert:innen empfehlen dafür...
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Dinkelgrieß ist ein klassisches Lebensmittel mit langer Tradition und hohem Nährwert. Ob als cremiger Brei zum Frühstück, als Basis für herzhafte Gerichte oder als leichter Snack für zwischendurch – Dinkelgrieß...
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Maronencreme ist nicht nur ein aromatisches Dessert oder Brotaufstrich – sie bietet auch eine gesunde, vielseitige Grundlage in der Küche. Ob süß als Dessert oder herzhaft in Saucen und Suppen:...
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